一軒の農家と、全国200店舗を超える酒販店。
一見すると規模も役割も異なる両者の出会いから、新しい酒づくりのプロジェクトが始まりました。
今回誕生した「交酒 花風 KYOTO EDITION」は、兵庫で山田錦を育てる農家、秋田で酒を醸す「稲とアガベ」、そして全国に店舗を展開する「リカーマウンテン」が、それぞれの強みを持ち寄ることで実現した共創のかたちです。
農業、醸造、流通・販売。それぞれが単独で完結するのではなく、「つくる・醸す・届ける」がつながることで、一社では生み出せない価値をつくる。その背景には、人と人との出会いと、それぞれが持つ資源や知見を生かす関係づくりがありました。
本セミナーでは、このプロジェクトがどのように生まれ、異なる立場の3者がどのように共創を形にしていったのかを紐解きます。農×酒の事例を通して、企業規模や業界の垣根を越え、新しい価値やビジネスを生み出す「共創エコシステム」のつくり方を考えます。
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株式会社マガザン／株式会社心拍 代表取締役・カルチュラル・プロデューサー
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株式会社リカーマウンテン代表取締役社長
一般社団法人 ウェブ解析士協会 代表理事
積高之
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